Gurushala

Posted 5 year ago

Savita Gopal Mali

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भारत में पहली बार हींग की खेती की शुरुआत कहां की गई है?

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Shubhangi Jain

Posted 5 year ago Shubhangi Jain Teacher

हिमाचल के लाहौल स्पीति क्षेत्र में हींग की खेती शुरू की गई है. सीएसआईआर के डायरेक्टर शेखर मांदे का दावा है कि भारत में पहली बार हींग की खेती की जा रही है.

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Seema Kumari

Posted 5 year ago Seema Kumari Gurushala Teacher Coach

हिमाचल प्रदेश में लाहौल घाटी के किसानों ने इतिहास रचते हुए पहली बार हींग (Asafoetida) की खेती शुरू की है। भारत में दुनिया में तैयार होने वाले हींग की करीब 50 फीसदी खपत होती है। समुद्रतल से करीब 11 हजार फीट की ऊंचाई पर लाहौल के क्वारिंग गांव में बीते 15 अक्टूबर को देश का पहला हींग का पौधा रोपित किया गया।

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