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हरित क्रांति (ग्रीन रेवोलुशन) के बाद पैदावार तो बढ़ी पर छोटे किसान का मुनाफा कम हो गया क्योंकि रासायनिक खाद के दाम हर साल महंगे होते गए और भूमि की पैदावार कम होती गयी। जैविक खेती में रसायनों का यूज नहीं होता है। किसान खेती के लिए ऑर्गेनिक खाद और जैविक इनसेक्टीसाइट का ही उपयोग करते है। जैविक खेती में पशु पालन, मुर्गी पालन, डेरी फार्म भी शामिल है अगर किसान किसी भी रसायनों या हार्मोन्स का उपयोग नहीं करते है। जैविक खेती की मांग बड़े शहरों में अधिक है